La región

Aude en Languedoc-Rosellón,en País Cátaro

Aude en Languedoc-Rosellón, en País Cátaro

Del Mediterráneo a las llanuras del Lauragais, de los Pireneos a la Montaña Negra, Aude tiene nueve “países”: el Carcassonnais, el Malepère, el Razès, el Lauragais, el Valle Alto, las Corbières, el Minervois, la Narbonnaise, y el Quercorb, tienen tanta variedades de paisajes: colinas, bosques, macizos, cañones, gargantas, ríos, canales, mar, lagos y montañas…. Que es el departamento de vacaciones inolvidables.

Los sitios del País Cátaro

La Cité de Carcasona

Se erige, majestuosa, con sus 3 km de murallas de dos recintos amurallados. Las murallas, el castillo y la catedral de la ciudad medieval ofrecen un acceso privilegiado a este patrimonio excepcional y a sus 2500 años de historia.

El Canal del Midi

El Canal du Midi inscrito como la Cité de Carcasona, al patrimonio mundial de la UNESCO, fue construido al siglo XVII, por Pierre Paul Riquet. Pasa por el río Aude del Oeste al Este para conectar el Atlántico con el Mediterráneo. Presenta antiguas y notables invenciones en término de ingeniería hidráulica, notables estructuras de la época de su construcción y una sirga bordeadas de árboles tricentenarios.

Los Castillos Cátaros

Puylaurens, ciudadela del vertigo en los Pireneos del aude, alzado a 700 metros de altitud en el corazón de una montaña siendo salvaje; Peyrepertuse, colgando de una cresta de piedra caliza que se eleva a 800 metros de altitud, representa un castillo de los más notables de sur de Francia; Quéribus, el último bastión de la resistencia Cátara, a sus pies, el espectáculo “une evocación del Catarismo a través la historia del cura de Cucugnan” presentado en el teatro Achille en Cucugnan… Esas fortalezas antiguas, las cuales delimitaban el reino de Francia, situadas en los afloramientos rocosos, a más de 700 metros de altitud, fueron los últimos refugios de los cátaros en la época de la Inquisición, en la Edad Media.

Las Abadías

Las famosas Abadías donde los monjes inventaron el vino espumoso la Blanquette de Limoux y donde están enterrados los condes de Carcasona; Fontfroide, une de las más grandes Abadías Cistercienses de Europa, que fue uno de los bastiones más activos durante la cruzada contra los Albigenses; Lagrasse, fundada en el siglo VIII por Carlomagno, esta poderosa abadía Benedictina vió desarrollar una ciudad floreciente en la orilla opuesta del Orbieu: Lagrasse, hoy en día clasificada entre los “Más bonitos pueblos de Francia”. Todas esas abadías quedan por descubrir cogiendo la misma ruta, “La ruta de las Abadías”, a través del Macizo de las Corbières, salvaje y magnífico.

Actividades en los alrededores

Muchas informaciones y circuitos son disponibles en recepción. Se les ofrecen actividades de ocio y culturales en los alrededores: Para los más jóvenes:

  • Imaginarium y torneos de Justas en la Ciudad Medieval de Carcasona
  • Museo de los dinosaurios con la participación en las excavaciones en Espéraza
  • Molino para la fabricación de papel en Brousses et Villaret fabricando su propio papel
  • Parque de canguros y trepar por los árboles en el lago de La Cavayère en Carcasona

Para los adultos :

  • Descubrimiento de las Gargantas del Aude: Pierre Lys y St Georges
  • Día de farniente en la playa, a la orilla del Mediterráneo
  • Cruceros en el Canal du Midi
  • Visitas de las bodegas de Malepère, y Blanquette de Limoux
  • Mercados locales, gourmet, tradicionales y coloridos: Carcassonne, Limoux, Espéraza, Trèbes, Castelnaudary

Fiestas y eventos

  • Festival de las 2 Cités en Julio: conciertos para todos los gustos pagando o gratis
  • Fuegos artificiales de la Cité de Carcassonne, el 14 de julio
  • Feria de Carcasona en agosto: bodegas, espectáculos de flamenco, bandas
  • Espectáculos medievales, reconstituciones históricas, torneos de justas, sonidos y luces: en la Cité de Carcasona, los castillos y las abadías, en julio y agosto
  • Música de cámara, cantos medievales o del Renacimiento en las abadías
  • Muchas fiestas de los pueblos de los alrededores
  • Bailes y conciertos en Limoux todo el verano
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